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Re: R: Auguri applegirl Grazie a tutti e grazie a te amore mio :* Inviato dal mio GT-I9100 con Tapatalk 2

Re: R: L'angolo della cucina (ovvero: l'AlfaVirtual tra i fo Sottoscrivo :lol: Inviato dal mio GT-I9100 con Tapatalk 2

Re: R: L'angolo della cucina (ovvero: l'AlfaVirtual tra i fo Non sapevo che in Inghilterra avessero sconsigliato l'uso di molti cibi italiani. Chissà perché quando gli stranieri vengono in Italia però si mangiano pure le gambe del tavolo quasi quasi. E comunque hai ragione, il cibo americano è...

Re: R: La sigaretta elettronica, modelli e liquidi di ricari Bravissimo! Inviato dal mio GT-I9100 con Tapatalk 2

Re: R: L'angolo della cucina (ovvero: l'AlfaVirtual tra i fo Ok, avevo interpretato male la tua risposta :) a me ad esempio la pasta du mandorle non piace, la trovo stucchevole, specialmente in quelli che da noi si chiamano "i morticeddi", che sono quei dolcini di marzapane a forma di frutta...

Re: R: PVC vol.4 - PiemonteVirtualClub: Scapa travaj che mi Eravate parecchio attivi... Noi facciamo cose un po' più... Ehm.. Tranquille :) ad ottobre scorso anno abbiamo organizzato un raduno x il museo dell'automobile a torino, e a maggio abbiamo fatto un raduno x visitare il museo egizio...

Re: R: L'angolo della cucina (ovvero: l'AlfaVirtual tra i fo Invece è buonissimo. Hai provato? Prima di dare un giudizio bisognerebbe provare :) per rispondere ad am, invece, voglio dire due cose. La prima è che la mandorla non viene macinata dentro il ripieno, va messa a pezzi e questo crea un...

Re: R: L'angolo della cucina (ovvero: l'AlfaVirtual tra i fo Noi li facciamo quando mio padre riesce a trovarli freschi (quasi impossibile negli ultimi anni, anche i nostri mari sembrano impoveriti), ma aggiungiamo le mandorle al ripieno. Io li adoro... Peccato non riuscire quasi mai a trovarli...

Re: R: L'angolo della cucina (ovvero: l'AlfaVirtual tra i fo Però in effetti se il pesce spada lo metti a cuocere in umido con un filo d'olio, uno spicchio d'aglio, due capperi, due olive e un pomodorino.. È la fine del mondo... Poi è chiaro, sono gusti. Detto tra noi, io Vissani non lo...

Re: R: L'angolo della cucina (ovvero: l'AlfaVirtual tra i fo Bagna caoda.... :shock::shock::shock: che buona! Inviato dal mio GT-I9100 con Tapatalk 2

Re: R: L'angolo della cucina (ovvero: l'AlfaVirtual tra i fo Secondo me tutto dipende anche dalle quantità e dalle dosi. Il sapore del pesce va valorizzato.. Ad esempio è sbagliato mettere la cipolla o l'aglio a tutti i tipi di pesce: C'è quello che ti chiama la cipolla (i moscardini ad...

Re: R: L'angolo della cucina (ovvero: l'AlfaVirtual tra i fo Guarda che cucinare alla meridionale non significa necessariamente cucinare pesante o ricco di intrugli ;) il pesce poi è un alimento molto delicato che non si presterebbe ad una cucina troppo pesante, altrimenti ne si uccide il...

Re: R: L'angolo della cucina (ovvero: l'AlfaVirtual tra i fo Su 1kg di farina metto 430 di acqua e 100 di latte. Rende l'impasto più soffice e malleabile. :) Inviato dal mio GT-I9100 con Tapatalk 2

Re: R: L'angolo della cucina (ovvero: l'AlfaVirtual tra i fo Idem! :* sono contenta ti piacciano! Inviato dal mio GT-I9100 con Tapatalk 2

Re: R: PVC vol.4 - PiemonteVirtualClub: Scapa travaj che mi Ciao aspide! :razz::mrgreen: Inviato dal mio GT-I9100 con Tapatalk 2

Re: R: L'angolo della cucina (ovvero: l'AlfaVirtual tra i fo Ieri ho fatto le brioche. La classica 'brioscia col tuppo', che in Sicilia si mangia prevalentemente con la granita e in Calabria con il gelato. Ecco qualche foto! Inviato dal mio GT-I9100 con Tapatalk 2

Re: R: L'angolo della cucina (ovvero: l'AlfaVirtual tra i fo A proposito di pizze, noi su 1kg di farina mettiamo circa 10 grammi di lievito. Ma la impastiamo la mattina, intorno alle 9, e la lasciamo lievitare fino alla sera... Se la fate la sera prima e la mettete a lievitare in frigo x tutta...

Re: R: L'angolo della cucina (ovvero: l'AlfaVirtual tra i fo Ahahaha, che tra l'altro è buonissimo! Inviato dal mio GT-I9100 con Tapatalk 2

Re: R: L'angolo della cucina (ovvero: l'AlfaVirtual tra i fo Se il basilico si mette in acqua e ghaccio prima di tritarlo, e si asciuga molto bene, dovrebbe non ossidarsi. :) Inviato dal mio GT-I9100 con Tapatalk 2

Re: R: L'angolo della cucina (ovvero: l'AlfaVirtual tra i fo Buonissime le faccio anche io ogni tanto. La versione con il lievito si fa come la pizza, si stende un po spessa e si frigge. Poi si può tagliare a metà e riempire con companatico a piacere, oppure spolverizzare di parmigiano. In...