Ti rispondo al volo.
Tieni presente che, in un impianto originale, c'è il sistema di livellamento automatico che regola l'altezza del fascio luminoso in base ai movimenti del corpo vettura. I sensori che fanno funzionare il livellamento automatico sono posizionati sulle sospensioni. Nel caso di una buca, la sospensione ha un'escursione compressione/estensione molto veloce che fa alzare ed abbassare altrettanto velocemente i fari. Ecco, quindi, quella sensazione di traballamento che hai avvertito.
È palese, poi, che tale fenomeno non avvenga su impianti aftermarket perché non hanno l'autolivellamento.
Infine il colore: le lampade standard hanno una gradazione di colore di 4.150 K che è un bianco "caldo" (tendente al giallino). È lo stesso colore delle tedesche (Audi, BMW e Mercedes), anche se BMW, ultimamente, ha aumentato la gradazione.