Alla fine la questione si è risolta, ho reperito un intero corpo farfallato con annesso motorino presso uno sfascio e gira che è una perfezione, finalmente ora il minimo è sui 900/1000 giri a differenza di prima che ogni partenza era uno sparo da rally con minimo compreso tra 1500/2000 giri.
Per il termostato ora sta fisso a 90° ma in inverno sicuramente tornerà sugli 80° anche dopo ore ed ore di viaggio.